紅鄉振—縣域商貿服務中心,基于全州購線上商城,郵政鄉村振興館全州購運營中心線下展廳,商標局代理機構全州凡心科技有限公司,品牌賦能的全州紅鄉振傳媒有限公司,及自助建站平臺凡心科技網www.blackonyxbusiness.com的技術優勢。致力于鏈接全國各縣農特產資源、文化、區域優勢,主要為合作網點提供產品聚集、產業聚集、人才聚集三大板塊的平臺賦能,是縣域經濟穩步發展的助推器。
恭城油茶:茶俗(瑤族油茶習俗),列入國家級非物質文化遺產發表時間:2022-11-30 18:32來源:恭城融媒體中心 北京時間11月29日,在摩洛哥王國拉巴特召開的聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第17屆常委會上宣布,正式通過將包括恭城申報的“茶俗(瑤族油茶習俗)”在內的“中國傳統制茶技藝及相關習俗”列入人類非物質文化遺產代表作名錄。 恭城油茶先后獲得國家工商總局商標局地理標志證明注冊、列入“自治區非物質文化遺產”保護名錄。2021年5月,“茶俗”(瑤族油茶習俗)被列入第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。 恭城瑤族自治縣位于廣西東北部,桂林市東南部,史稱“茶城”,繞城而過的那一泓碧水,也順理成章叫做“茶江”。恭城氣候溫和,茶江兩岸崇山峻嶺,土肥水美,常年云纏霧繞,很適宜栽種茶樹。恭城有百分之五十的面積是山地,常年居住在山高林密,雨濕霧重之地的少數民族同胞,為了驅疫避瘴,適應生活環境,就用茶葉、生姜、大蒜等原料炮制一種茶做飲料,因這種茶要伴以油鹽來煎炒,故名油茶。 打油茶為什么不叫煮油茶、泡油茶呢?原因就出自油茶的制作方法。它需要三樣專門的制作工具:茶鍋、茶槌、茶隔。首先將茶鍋燒熱后放入少量的茶油,再將洗干凈的茶葉和生姜片倒入鍋中,用茶槌反復捶打和按壓,使茶葉里汁液完全滲出。待茶葉炒到略微焦黃的時候就加入開水。水在鍋中沸騰起來時就可以用茶隔濾掉茶渣,剩下的茶渣還可反復捶打熬煮,一碗碗香噴噴熱騰騰的油茶就算是大功告成啦!最后,根據個人喜好,放入蔥花、鹽、花生米、米花等配料食用。 近年來,恭城堅持文化、旅游與產業發展并舉,推動建設了恭城瑤族博物館、油茶展示中心等設施;以節為媒,持續舉辦恭城油茶文化節等活動,從2011年舉辦首屆油茶文化節至今,已成功舉辦十二屆。 與此同時,恭城扎實推進現代農業產業園提檔升級,積極打造“一碗茶”休閑農業現代化示范區,建設油茶產業園,引進科研院所、大專院校開展項目合作,研發多種口味、不同功效的油茶系列產品,打造“中國咖啡”品牌。 截至2021年底,恭城茶葉種植面積近一萬畝,年產量已達730多噸;生姜每年種植面積約1萬5千多畝,產量約2萬噸;花生種植面積74132畝,產量15621噸;全面輻射帶動村民發展農產品種植業。進一步提高了脫貧戶發展油茶產業,帶動農民增收,全面推進鄉村振興戰略實施,將恭城油茶產業打造成帶動人民群眾增收致富的新支柱產業。 來源|恭城融媒體中心 |
紅鄉振—縣域商貿服務中心,全州購、郵政鄉村振興館全州購運營中心先后在新華社、央廣網、廣西新聞、桂林新聞,華聲晨報、桂林日報、全州融媒等媒體報道,2022年5月獲得桂林市委宣傳部頒發的“十大網紅”獎。
通過媒體報道、全國展銷會、文化宣傳片來展現廣西新面貌。桂林山水甲天下,紅色旅游城市(全州縣)具有得天獨厚的自然資源,在這里建設紅鄉振品牌總部,鏈接全國各縣,建設全國自主民族品牌的商貿服務中心統一大市場。主動構建新發展格局,大力推進生態文明建設,為全面建設社會主義現代化國家、全面推進中華民族偉大復興而團結奮斗。
面向全國招商合作,每個縣尋找一位合伙人。
媒體報道 產業融合 全國展銷 |