房山磨盤柿因果實縊痕明顯，位于果腰，將果肉分成上下兩部分，形似磨盤而得名。房山磨盤柿個兒大、色艷、皮薄、汁多，富含人體必須的7種氨基酸、大量維生素、胡蘿卜素、礦物質和黃酮等。據檢測，百克鮮果含蛋白質0.7克，是蘋果的3.5倍、梨的7倍；含維生素A0.16毫克，是蘋果的2倍、梨的16倍；含維生素C4.16毫克，是蘋果的3倍、梨的5倍。此外還含維生素PP0.2毫克。房山磨盤柿果色艷麗，為橘黃色，...

北寨紅杏產于北京平谷區南獨樂河鎮北寨村。由于這里獨特的地理位置、土壤條件、氣候環境，造就了"北寨紅杏"特有的品質。主要有以下八大特點：一是果大形圓，平均單果重40克，**單果重達110克；二是色澤艷麗，黃里透紅；三是皮薄肉厚核??；四是味美汁多，甜酸可口，含糖量12%-16.5％；五是鮮食不傷胃，食用后口有余香；六是干核甜仁，杏仁香脆可口；七是營養豐富，含有維生素C、胡蘿卜素、果糖、果酸、蛋白...

昌平蘋果，北京市昌平區特產，中國國家地理標志產品。由于優越的光照、氣溫、降水、土壤等自然條件，昌平蘋果含糖量高，著色快，營養豐富。昌平地區的蘋果品種眾多，口感爽脆，含糖量高，紅似瑪瑙，綠似翠玉，營養豐富。昌平蘋果得益于采用現代、矮化、密植、高效、綠色安全的栽培技術，和歷時十載研發成功國際流行的細長紡錘形修剪技術，引進富士、王林、桑沙、津輕等優良品種，經多年試驗、觀察、優選，成為昌平特色蘋果品...

密云板栗，俗稱栗子，又名瑰栗、毛栗、風栗，是我國的特產，素有“干果之王”的美稱，在國外被譽為“人參果”。燕山板栗屬于北方栗，分布于燕山山脈，為國家地理標志保護產品，其主要特點是果型玲瓏，邊果以橢圓形、圓形為主，種臍小，平均單粒重8.02克。每千克124粒（板栗國家標準小型果優等品每千克不超過160粒）；果皮以栗褐色為、紅棕色、紫褐色為主，富有光澤，茸毛少；堅果皮薄，澀皮極易剝離。鮮栗果肉淡黃...

橋梓尜尜棗，北京市懷柔區特產，中國國家地理標志產品。尜尜棗樹冠呈自然圓頭形，樹姿直立，干性較強，樹勢弱，樹體小。主干灰褐色，皮部縱橫裂，裂紋少而淺，易剝落。棗頭枝灰褐色，年生長量25-65厘米，節間略直，皮孔灰褐色，小而多。棗股灰黑色，圓錐形。通常抽生棗吊1-6個，吊長10-16厘米，著果較多部位3-6節?；枯^多，每一花序有單花1-9朵。棗吊有葉9-12片，葉片小而厚，紡錘形，長3.3-5...